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木耳:一种营养丰富的中药食材

来源:www.tengyiyl.com 时间:2024-05-13 15:18:38 作者:厚道中药网 浏览: [手机版]

  木耳,又称黑木耳、云耳、银耳等,是一种常中药食材厚_道_中_药_网。它在中医中被广泛应用,具有阴润燥、清热解毒、补养颜、健脾开胃等功。同,木耳也是一种营养丰富的食材,含有多种维生素质,对人体健康非常有益。本文将从以下几个方面介绍木耳的药用价值营养价值tengyiyl.com

木耳:一种营养丰富的中药食材(1)

一、木耳的药用价值

  1. 阴润燥:木耳性味甘、平,具有阴润燥的功。中医认为,木耳能够润肺、胃、肝、等脏腑,对于因阴虚引起的咳嗽、口干、便秘等症状有很好的缓解作用。

  2. 清热解毒:木耳具有清热解毒的功,能够清体内的热毒,对于发热、口腔溃疡、痈肿等症状有很好的治疗作用厚_道_中_药_网

3. 补养颜:木耳中含有丰富的铁元素,能够促进液循环,增加红蛋白含量,对于贫、面色苍白等症状有很好的调理作用。同,木耳中还含有多种维生素质,能够有抵抗自由基的侵害,延缓衰老,保持皮肤健康。

  4. 健脾开胃:木耳具有健脾开胃的功,能够促进消化液分泌,增加食欲,对于消化不良、食欲不振等症状有很好的缓解作用www.tengyiyl.com厚道中药网

二、木耳的营养价值

  1. 含有丰富的蛋白质:木耳中含有丰富的蛋白质,其中的必需氨基酸比例适宜,易于被人体吸收利用。

  2. 含有多种维生素:木耳中含有多种维生素,包括维生素B1、维生素B2、维生素C等,对于促进陈代谢、增强免疫力、预防疾病等都有很好的作用。

  3. 含有多种矿质:木耳中含有多种矿质,包括铁、钙、锌、硒等,对于维持人体正常代谢、增强骨骼强度、促进免疫力等都有很好的作用厚~道~中~药~网

4. 低热量、高纤维:木耳的热量很低,每100克只有22卡路里左右,同富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,预防便秘、降低胆固醇等。

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